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01.08.2009 08:03 Uhr

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Von Mango bis Melone

. Joghurt-Orange-Karotte mit karamellisierten Kürbiskernen. Er klingt ein bisschen wie ein exotisches Rezept aus einem Yoga-Kochbuch, der Name der neuesten Eissorte, die das Café Diana seinen Kunden am Marktplatz anbietet. "Unsere Lieferanten bringen immer auch neu entw ickelte Sorten", erklärt Petra Polzin, Mitarbeiterin des Cafés. "Und was gut ankommt, wird nachbestellt." Bei den rund 30 Geschmacksrichtungen, die zur Auswahl stehen, fällt manch einem die Entscheidung schwer. So erklären sich wohl auch die beliebtesten Sorten im Diana: ganz klassisch Vanille, Schokolade und Erdbeer - trotz der Karottenkreation und den Kürbiskernen.

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Wer an der Oder entlangbummelt, kann im Hello Kitty-Pavillon am Oderspeiche r zwischen 16 hausgemachten Eissorten wählen. "Die stellen wir nach einem italienischen Rezept her", sagt Anna Majchrzycka, die in dem pinkfarbenen Häuschen die Eiskrem verkauft. "Wir verwenden nur natürliche Zutaten, kochen also Früchte oder Kekse ein. Und entwickeln natürlich immer neue Rezepte." Der Renner in diesem Sommer? "Eindeutig Walnuss und Cookies, das wird auch gezielt nachgefragt. Die Kunden könnten allerdings noch zahlreicher werden, vor allem unter der Woche."

Diese Meinung teilt auch Petra M ahlig vom Café Dolce Vita im Oderturm. "Bei Regen essen die Leute einfach weniger Eis", sagt sie. "Und gerade zum Monatsende bekommen wir zu spüren, dass die Geldbeutel leerer werden. Da sparen sich die Menschen die zwei Kugeln nach dem Einkaufsbummel." Etwa 15 Sorten aus eigener Herstellung bietet das Dolce Vita. Besonders gefragt ist diesen Sommer die Sorte Cherry-Mania, eine Mischung aus Stracciatella und Kirsch. Und natürlich das Fruchteis, "das geht immer am besten, wenn es heiß ist".

Wer bei der Eisherstellung zuschauen will, ist am Brunnenplatz im Café Brot & Zucker richtig. Hier macht Inhaber Stephan Klopsch die Eiskrem in kleinen Mengen selbst - es entstehen Kreationen wie Blaubeer-Banane oder das Milchmädch en-Eis. Die klassischen Sorten Schoko und Vanille kauft er zu. Sein Geschäft sei ausbaufähig, doch er zeigt sich optimistisch: "Gerade Kinder möchten immer Eis, egal ob die Sonne scheint oder es regnet."

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