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Wriezen . Dass viele Köche den Brei verderben, ist nur ein böses Gerücht - jedenfalls, wenn Mitglieder des neuen Vereins "Oder Culinarium" am Herd, besser: an drei Herden, stehen. Beim ersten Schaukochen in der Wilhelmstraße von Wriezen klappte am Freitag alles bestens, obwohl Alfons Breier von "Breiers Kräutergarten und Hofcafé" in Rathsdorf, Wolfgang Schalow von "Schechters Hof" in Marxdorf und Frans van de Meulebroeke von der Gaststätte "Zum Ferkel" in Wriezen ihre Töpfe und Pfannen vor etlichen Schaulustigen und damit unter erschwerten Bedingungen schwangen. "Wir wollen mit unserer öffentlichen Aktion auf unsere Thementage hinweisen, die unter dem Motto ,Herbstliches Oderland - Pilze, Wild und Kürbis" stehen und in der Woche vom 26. September bis 5. Oktober begangen werden", sagte Wolfgang Schalow, während er weiter Kürbis für seine Suppe kleinschnitt, die er schließlich mit Hühnchenfleisch abrundete. Der Vereinsvorsitzende steht aktuell nicht ganz 20 Gastwirten vor, die sich beiderseits der Oder darum bemühen, mit Zutaten aus der Region regionale Speisen populärer zu machen.
Die Idee zum Schaukochen in der Fußgängerzone sei Wriezens Bürgermeister Uwe Siebert und Fleischermeister Burkhard Höhne eingefallen, lobte der Gastwirt aus Marxdorf. Der Andrang der Passanten zeige, dass die Aktion ankomme. Deshalb sei eine Wiederholung im kommenden Frühjahr wahrscheinlich.
Am Freitag gab es für die Besucher des Wochenmarktes neben der Kürbissuppe unter anderem eine Pilzpfanne, bestehend aus Pfifferlingen und Maronen, und Rehrückensteaks, auf die Wachtelspiegeleier kamen. Und jedes Probehäppchen wurde zum Nulltarif abgegeben.
An der Themenwoche nehmen neben den drei schon genannten Lokalitäten auch die Gaststätten "Am Zollhaus" in Neuhardenberg, "Zur Oderbrücke" in Altglietzen, "Wagner" in Golzow, "Anglerheim" in Lebus, "Zum Märkischen Reiterhof" in Schulzendorf und "Zajadz Odra Bar" in Stare Lysogórki, Polen, teil.
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