Das Nachrichtenportal für Brandenburg
Startseite Märkische Onlinezeitung - MOZ.de

Fachkraft im Gastgewerbe

Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen, bedienen und beraten Gäste in einem Hotel- oder Gaststättenbetrieb. Sie nehmen z. B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren Speisen oder schenken an der Bar Getränke aus. Auch dekorieren sie Tische und bauen Büfetts auf. In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu.

Im Zimmerservice sorgen sie dafür, dass die Räume für die Gäste sauber hergerichtet werden und immer frische Wäsche vorhanden ist. Fachkräfte im Gastgewerbe arbeiten:

– in Cafés und bei Caterern

– in Hotels und Jugendherbergen

– in Kurheimen und Sanatorien.

Gäste betreuen gehört zum Beruf.
Foto: imago stock&people

Ausbildungsort/-dauer

Betrieb und Berufsschule
2 Jahre

Worauf kommt es an?

Deutsch und Fremdsprachen
Kontaktbereitschaft
Kunden- und Serviceorientierung

Zumeist werden Auszubildende mit Berufsbildungsreife eingestellt.

Berufsalternativen

Servicekraft und Koch/Köchin
Restaurantfachmann/-frau

© 2017 MOZ.de Märkisches Medienhaus GmbH & Co. KG