Es ist landauf landab das Gleiche: Aus Altersgründen oder wegen fehlender Nachfolge geben kleine Handwerksbetriebe ihr Geschäft auf, obwohl es floriert. Gerade in der Uckermark, die Ende der 1990er-Jahre von extrem starkem Wegzug jünger Leute betroffen war, fehlt im Grunde genommen ein Teil jener...