Ein großes Gewächshaus steht seit vergangenem Jahr gegenüber der Fischerei Köllnitz, umgeben von frisch gepflügten Feldern. Gerade wird der restliche Rosenkohl geerntet, der lilafarbene Grünkohl namens „Rosco“ ist bereits verarbeitet. Wo einst Mais und Getreide wuchsen, wird nun Öko-Gemü...