Im Landkreis Oder-Spree sind derzeit die Folgen der nicht mehr existierenden staatlichen Marktsteuerung zu spüren. Diese war mit der Dynamik von Angebot und Nachfrage überfordert – was Anfang der 1980er Jahre zu riesigen Lagerbeständen führte, welche als „Milchseen“ und „Butterberge“ i...