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Genuss: Wie wird eigentlich Bier gebraut? Die Bernauer Braugenossen machen es vor
Seit einem Jahr wird in Börnicke Bier gebraut. Die Erste Bernauer Braugenossenschaft hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Gerstensaft wieder in der eigenen Stadt zu produzieren. Die Idee kommt an – die Zahl der Braugenossen wächst immer weiter und das Bier wird gern getrunken.
Von wegen, in Bernau sind Hopfen und Malz verloren! In einer ehemaligen Schnapsbrennerei auf dem Gutshof Börnicke – denkmalgerecht saniert und sogar das Storchennest auf dem Schornstein fehlt nicht – wird einem sofort das Gegenteil bewiesen. Schon beim Betreten des Gebäudes ist da dieser Geruc...
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