Tassilo Prütz rührt eifrig in seiner Suppe. „Die muss noch ein bisschen“, sagt der 58-Jährige, den hier alle nur Tassi nennen. Er ist heute für das Essen im Klimastall zuständig. Hier entstehen die Kulissen für den kommenden Forstfasching. Bis zum letzten Jahr hat er noch kräftig mitgemal...