Der Honig ist ein Naturprodukt, dem viele positive Eigenschaften nachgesagt werden. Bereits in steinzeitlichen Höhenmalereien sind Honigjäger verewigt, Hausbienen gibt es etwa seit 10.000 Jahren.
Seit der industriellen Verarbeitung der Zuckerrübe ist zwar der Honig nicht mehr der einzige Süßungs...