„Über den Wolken...“ sang einst Liedermacher Reinhard Mey. Und Wilfried Quast, deutschlandweit einer der wenigen, fast schon handverlesenen selbstständigen Luft- und Raumfahrt-Schweißer, bestätigt: „Dort ist die Freiheit wirklich grenzenlos.“ Der Frankfurter vom Jahrgang 1954 muss es wi...