Ganz vorsichtig legt Konditorin Michelle Thiede die Zahlen aus Fondant nebeneinander. Am Ende steht oben eine 1000 auf der Torte. Dieser Tage wurde das 1000. Exemplar dieses rosaroten Gebäcks im „Café Le Gateau rose“ verkauft. Der Aufwand für die Torte ist groß. Und um das Rezept wird ein gr...