Neue Küche, neues Personal und große Ambitionen: Das Gut Boltenhof hat in Sachen Gastronomie viel vor und will den beiden bekannten Gourmettempeln „Alte Schule“ in Fürstenhagen, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, und „Altes Forsthaus“ Strelitz (beide Mecklenburg-Vorpommern) in der R...