Für Susann Noeske-Heisinger sind Töpfermärkte die wichtigste Einnahmequelle. Zwölf bis 14 solcher Veranstaltungen besucht die Hakenberger Kunsthandwerkerin im Jahr und erzielt dabei rund 80 Prozent ihres Jahresumsatzes. „Etwa vier Fünftel der Märkte sind im vergangenen Jahr weggefallen“, s...