Der Bedarf an Lebensmitteln aus ökologischem Anbau in Berlin kann seit Jahren nicht gedeckt werden. Der Leiter des Naturparks Stechlin Ruppiner Land, Dr. Mario Schrumpf, wirbt deshalb dafür, dass mehr Landwirte umstellen. Damit könne auch das Problem des schwindenden Grundwassers behoben werden. ...