Es ist ein Balanceakt zwischen Denkmalschutz und moderner Verkaufskultur“, sagt Thomas Luther. Der Inhaber des Eine-Welt- und Bioladens in der Großen Straße steht im früheren Saal der evangelischen Kirchengemeinde St. Marien von Strausberg und weist auf die fertige Farbgebung der Wände und die...