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Lebensmittel : Wo und wie von Strausberg bis Erkner Essen gerettet wird
Gegen Lebensmittelverschwendung: Von Strausberg bis Erkner gibt es schon einige Läden, die ganz aktiv mit ihren Kunden Essen retten – und Kunden können dabei sogar Geld sparen. Wer mitmacht und wie das funktioniert.
Zu viel eingekauft, zu viel gekocht und schnell landet Essen im Abfall. Im Jahr werden in Deutschland rund zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Mehr als die Hälfte davon fallen in privaten Haushalte an – rund 6,1 Millionen Tonnen. „Jeder Verbraucher und jede Verbraucherin wirft dem...
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