Die Restaurants sind zu, die Schulkantinen geschlossen. Wer jetzt im Homeoffice sitzt und vermehrt zu Hause kocht, produziert fast doppelt so viel Biomüll wie sonst. Warum nicht aus den Abfällen wieder wertvollen Blumen-Dünger machen, dachten sich Anja Carsten und Julia Seidel.
Im Corona-Lockdown ...