Die lange Zeit in Vergessenheit geratene Hirse feiert gerade ein Comeback. Das Getreide gilt als nährstoffreiches Superfood. Und die Rispen gedeihen in Zeiten des Klimawandels gut. Also möchten Bauern in Brandenburg in die Produktion von Bio-Hirse einsteigen. Aber es gibt Fragen. Denn an einer sol...