Fabian Christandl ist Wirtschaftspsychologe an der Hochschule Fresenius. Im Gespräch erklärt er, warum die Wahrnehmung, dass ein Produkt Luxus ist, so stark motiviert – und welchen Zusammenhang es zwischen Reiselust und Insektenkonsum gibt.
Viele Menschen haben Vorbehalte dagegen, Insekten zu ess...
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