Weniger Salz, Zucker und Fett, mehr pflanzliche Produkte, am besten biologisch angebaut, aus der Region – und bezahlbar: Das sind zentrale Eckpunkte der Ernährungsstrategie, die Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir am Mittwoch vorgestellt hat. Der Grünen-Politiker will dafür sorgen, „da...