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Öko-Siegel für Gastronomie und Kantinen: Özdemir plant staatlich geprüfte Bio-Restaurants
Essen gehen im Bio-Restaurant – eine Verordnung von Ernährungsminister Cem Özdemir (Grüne) soll das schon bald möglich machen. Ein Land dient als Vorbild – speziell, was die Preisentwicklung angeht.
Restaurants und Kantinen sollen künftig die Möglichkeit bekommen, sich als Bio-Küche zertifizieren zu lassen und per Siegel für jeden sichtbar als Bio-Restaurant aufzutreten. Das geht aus einer Verordnung von Ernährungsminister Cem Özdemir (Grüne) hervor, die dieser Zeitung vorliegt. Die Bund...
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