Knolle, Erdapfel, Bauerntrüffel, Nudel – der Bezeichnungen gibt es viele, aber nur einen Tag der Kartoffel. Der wird am Donnerstag (19. August) begangen und ist Anlass für den Landesbauernverband Brandenburg, auf den geringen Selbstversorgungsgrad mit Speisekartoffeln in der Hauptstadtregion Be...