Zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich deutschlandweit im Müll. Die Gründe sind vielfältig: Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum. Sortimentswechsel. Beschädigte Verpackung. Zubereitete, aber nicht gegessene Speisen. Zu viel eingekauft.
Statistisch wirft jeder Bundesbürger jährli...