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Essen und Trinken

Es muss nicht immer Weißkohl sein. Diese Variation einer Kohlroulade ist in Rotkohl gewickelt und mit Wildhackfleisch und Pfifferlingen gefüllt.

Berlin

Gewickelt und geschnürt Omas Kohlroulade erfindet sich neu

Omas Kohlroulade hat weltweit Verwandte. In der modernen Küche sind bei der Komposition der Fantasie kaum Grenzen gesetzt.

Damit Champignons nicht schimmeln, sollten sie aus der Plastikverpackung herausgenommen und in ein Geschirrtuch eingewickelt werden.

Hamburg

Länger haltbar Champignons im trockenen Geschirrtuch aufbewahren

Richard Lugner möchte mit Elle Mcpherson zum Wiener Opernball 2019 gehen.

Wien

Schönheit und Ernährung Lugners Opernball-Gast lehnt Menü-Entwurf ab

Wirsingkohl hält sich im Gemüsefach des Kühlschranks etwa eine Woche lang, Sommersorten allerdings nur drei Tage.

Baierbrunn

Hörtest Frischer Wirsing muss beim Schütteln rasseln

Für die Lasagne werden rote Linsen mit zerkleinerten Nudelplatten in Tomatensaft gekocht.

Leipzig

Rezeptvorschlag Vegetarische Lasagne

Materialmixe wie Steingut oder Glas zu Holz, und vielleicht sogar noch Elemente aus Metallen sind nach wie vor bei den Designern und Firmen beliebt.

Frankfurt/Main

Haushalt Trends bei Besteck und Haushaltsprodukten

Rinderhackfleisch mit einer Haltungskennzeichnung der Stufe "Bio" liegt in einem Supermarkt des Lebensmitteldiscounter Penny im Kühlregal. Deutschlands Discounter informieren bei Fleischprodukten immer öfter über die Haltungsbedingungen der Tiere.

München

Fleischkonsum Werbung oft Verwirrspiel für Kunden

Bei der kleinen Mahlzeit unterwewgs greifen Männer gerne zu warmen Speisen. Frauen bevorzugen kalte Snacks.

Hamburg

Umfrage Männer mögen unterwegs lieber warme Snacks

Eine Flüssigkeit wie jede andere: Kaffee entzieht dem Körper kein Wasser, auch wenn das oft behauptet wird.

Bonn

Essensmythen Vollkorn und Verdauungsschnaps

In den Keimen von Kartoffeln steckt der Giftstoff Solanin.

München

Gift in den Keimen Kartoffeln besser schälen

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