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Essen und Trinken

Bauch gesund, alles gesund!

Stuttgart

Ratschlag Gut kauen beugt Darmbeschwerden vor

Der Darm kann feste Bestandteile aus der Nahrung - Nüsse, Maiskörner und Ähnliches - nicht zerkleinern.

Brennnesseln sammelt man am besten am Waldrand oder im eigenen Garten.

Bonn

Nussiges Aroma Brennnesseln als Beilage zu Fleisch oder Fisch

Nach dem Eingießen des heißen Kaffees sollte man nicht direkt den ersten Schluck nehmen.

Wiesbaden

Vor dem Trinken Heißen Kaffee fünf Minuten abkühlen lassen

Die Felsenbirne hat nicht nur wunderschöne Blüten, sondern trägt im Sommer auch süße Früchte.

Veitshöchheim

Frucht Felsenbirne braucht viel Sonne

Milchreis aus Graupen können auch mit Mango verfeinert werden.

Bonn

Tipp Aus Graupen Risotto oder Milchreis kochen

Pommes Frites sind im "Profi-Grill" von Imbissstuben-Besitzer Raimund Ostendorp im Stadtteil Wattenscheid zu sehen. Am 11. April tritt die neue Verordnung der Europäischen Union zum Schutz der Verbraucher in Kraft, um den umstrittenen Stoff Acrylamid in Pommes Frites und anderen Lebensmitteln weiter zu reduzieren.

Düsseldorf

Frittieren Acrylamid im Essen vermeiden: Tipps für Verbraucher

Roter Rhabarber enthält weniger Säure als grüne Exemplare.

Berlin

Weniger Säure Roter Rhabarber ist weniger sauer

Bambussprossen enthalten viel Blausäure

Haan

Blausäure Bambussprossen lieber nicht roh essen

Butter, Käse, Bärlauch, Brot - aus diesen Zutaten lässt sich im Sommer ein leckeres Grillbrot zaubern. Den Bärlauch sollten Hobbyköche dafür im Frühling ernten und einfrieren.

Leipzig

Rezept der Woche Bärlauch-Käse-Grillbrot

Kühlschrank - Symbolbild

München

Unten, Mitte, oben Kühlschrank richtig einräumen

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