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Essen und Trinken

Grüne Oliven sind vom Geschmack her feiner als schwarze. Sie eignen sich auch gut zum Füllen, zum Beispiel mit Knoblauch.

Bonn

Reife Grüne Oliven schmecken milder als schwarze

Ob schwarze oder grüne Oliven: Die Farbe hat nichts mit der Sorte zu tun.

Ingwer, Sojasoße, Knoblauch, Ketchup und Zucker: Daraus lässt sich schnell eine Grillsoße selbst kochen.

Berlin

Mitbringsel Selbstgemachte Barbecue-Soße

Einen richtig hochwertigen und entsprechend teuren Champagner kann man auch mal in einem bauchigen Glas servieren, findet Laurent Puig, Weinexperte des Kaufhauses Galeries Lafayette in Berlin.

Baden-Baden

Champagner, Cava und Co. Das Einmaleins des Schaumweins

Asia-Rührei verfeinert man am besten mit einem Spritzer Limettensaft und verrührt vorher die Eier mit drei Esslöffeln Kokosmilch.

Frisange

Fluffig und würzig So gelingt das perfekte Rührei

Das Sandwich schmeckt in beiden Varianten: einmal belegt mit Camembert, Gouda und Tomatenbutter, das andere Mal mit einer Kombi aus Pesto und Hühnchen.

Berlin

Klassiker Sandwiches mit Käse oder Pesto

Erfrischt und schmeckt nach Sommer: Ein Melonensorbet am Stiel, für das einfach nur das Fruchtfleisch püriert und eingefroren wird.

Bonn

Eis, Sorbet, Grütze Leichte Desserts zum Selbermachen

Zucchini in verschiedenen Varianten: Schmecken sie bitter, bloß die Finger davon lassen!

Offenburg

Cucurbitacine Zucchini mit bitterem Geschmack nicht essen

Gäste im Restaurant Herz&Niere probieren rosa gebratene Schweineleber und Entenleber-Pete mit Sellerie, Miniapfel und Bohnen im Geflügelsud. Das Restaurant hat es sich zur Aufgabe gemacht die verpönte Innereienküche neu zu interpretieren.

Berlin

Niere bei Kerzenschein Warum Innereien ein Comeback verdienen

„25 Jahre Ragow“: Melanie Schubbert bemalt im Schlosspark Ragow den Oberarm von Isabella Rudolph. Die Kinder hatten außerdem die Möglichkeit, zu basteln oder sie tobten sich auf der Hüpfburg aus. Mit auf dem Bild: Monika Konzack (l.) und Elsa Behrendt.

Beeskow

Sommerfeste Eisbeine trotz der Sommerhitze

Symbolfoto

Erfurt

Brandgefahr Auf Grillen mit Holzkohle bei großer Hitze verzichten

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