Letztens gab es in der S*Kultur, der Suppenbar in der Magistrale in Frankfurt (Oder), Erbseneintopf ohne Würstchen und ohne Speck. Vergangene Woche hat Inhaberin Raphaela Mühlbach vegane Soljanka mit Tofu gemacht. Eine Kundin habe gesagt: „Das sage ich meinem Mann gar nicht“ – und er habe da...