Essen und Trinken
: Warum man in Frankfurt (Oder) gerne Suppe isst – und weshalb es dafür kein Fleisch braucht

„Haben Sie sich das gut überlegt?“, wurde Raphaela Mühlbach gefragt, bevor sie ihre Suppenküche S*Kultur in Frankfurt (Oder) vor zwei Jahren eröffnete. Doch Frankfurter essen scheinbar sehr gerne Suppe und Eintopf. Was dahinter steckt.