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Zwei Däninnen haben aus Insekten nachhaltige Nahrung entwickelt. Ihre Fleischbällchen, Riegel und ihr Hack sind in der Konsistenz und geschmacklich kaum von Fleisch zu unterscheiden. Wir haben gekostet. Könnte so die Zukunft unserer Ernährung aussehen?
André Kaczmarczyk ist viel rumgekommen, bevor er die Rolle von Vincent Ross im „Polizeiruf 110“ aus Frankfurt (Oder) übernahm. Ein Gespräch über Ostdeutschland, TV-Krimis und das Zukunftszentrum.