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MOZ+MOZ+Bäckerei bei Neuruppin
Ein Bäcker zeigt, wie Brot aus Sauerteig gelingt

Wie ein Brot aus Sauerteig auch zu Hause gelingt, zeigt Bäckermeister Volker Apitz in der „Bäckerei Vollkern“ bei Neuruppin in Kursen. Was die Teilnehmenden interessiert.
Von
Elisabeth Voigt
Neuruppin
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Sauerteig aus Vollkornroggen und Vollkerndinkelmehl in der Bäckerei Vollkern bei Neuruppin

Die Teilnehmenden der Kurse bei Neuruppin lernen in der Bäckerei, wie sie Brot aus Sauerteig selbst machen können.

Elisabeth Voigt