Das Bienenerzeugnis, das Imker Georg Güthenke im Hof der Kulturimkerei in Neuruppin auf seiner Handfläche präsentiert, sieht unspektakulär aus und erinnert an Rindenmulch. Es duftet jedoch intensiv würzig nach Harz und süßlich nach Wachs. „Jede Blüte ist mit einer hauchdünnen Harzschicht...