Mit der Liebe zum Backen sei sie in der Kindheit infiziert worden, sagt Claudia Köppen, die in Wittstock das Café „Tortenschwester“ betreibt. „Damals gab es für mich nichts Schöneres, als in der Küche meiner beiden Großmütter zu sitzen, wenn Kuchen und Torten gerührt wurden und aus der...