Die knusprige Gans mit Klößen, Grünkohl und/oder Rotkohl und extra viel Soße gehört zu den Klassikern an den Weihnachtsfeiertagen. Doch nicht immer haben Familien im Schatten der geschmückten Tannenbäume die Zeit oder auch das Talent, den großen Vogel samt Beilagen auf den Punkt genau zuzube...