Der Sonnenbrand – eine gefürchtete und ungesunde Erinnerung an allzu unbeschwert genossene Sommertage. Sie macht längst nicht nur Strandurlaubern, Wanderern und Fahrradfahrern zu schaffen. Denn genauso wie wir Menschen können auch manche Pflanzen und Früchte sich die Haut verbrennen. Äpfel mi...