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MOZ+MOZ+Bier in Wriezen
Wie Hobbybrauer bei Gastro Brennecke fündig werden

Malz, Hopfen, Schankanlagen: Bei Gastro Brennecke in Wriezen schlagen Brauerherzen höher. Der Inhaber erklärt, warum der Trend zu regionalen Bieren geht und wie Hobbybrauer starten können.
Von
Felix Krone
Wriezen
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Nico Brennecke in seinem Betrieb in Wriezen. Der Hopfen, der er für Brauer anbietet, muss im Kühlhaus gelagert werden.

Nico Brennecke in seinem Betrieb in Wriezen. Der Hopfen, der er für Brauer anbietet, muss im Kühlhaus gelagert werden.

Felix Krone