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MOZ+MOZ+Bäckerei in Tauche
Trotz Bäckersterben – wie Bäcker Schulze die alte Tradition bewahrt

Viele Bäckereien in der Region haben aufgegeben. Der Familienbetrieb Schulze in Tauche versorgt heute viele Familien in der Region mit frischen Brötchen. Ein Gespräch mit Bäckermeister Stephan Richter.
Von
Ralf Loock
Tauche
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In der Bäckerei Schulze in Tauche: Stephan Richter arbeitet an einem der Backöfen.

Ralf Loock