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Bäckerei in Tauche: Trotz Bäckersterben – wie Bäcker Schulze die alte Tradition bewahrt
Viele Bäckereien in der Region haben aufgegeben. Der Familienbetrieb Schulze in Tauche versorgt heute viele Familien in der Region mit frischen Brötchen. Ein Gespräch mit Bäckermeister Stephan Richter.
Stephan Richter ist ein stämmiger, gesunder Mann. Der 42-Jährige geht seine Arbeit mit Schwung, Tatkraft und Frohsinn an. „Wir sind ein tolles Team, alle packen mit an. Da ist die Stimmung gut“, schwärmt er. Und er ist ein besonderer Mann, denn Stephan Richter ist Bäckermeister und Chef der ...
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