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Wofür das Gut Hirschaue einen Innovationspreis erhalten hat

Das Projekt „reffiSchaf“ soll den Verzehr von Schaffleisch hoffähig machen. Warum es dafür jetzt den Innovationspreis gab.
Von
Jens Olbrich
Rietz-Neuendorf
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Mit aus dem Projekt reffiSchaf resultierenden, verkaufsfähigen Produkten in der Hoffleischerei des Gutes Hirschaue rechnet Geschäftsführer Henrik Staar ab kommenden Herbst.

Mit aus dem Projekt „reffiSchaf“ resultierenden, verkaufsfähigen Produkten in der Hoffleischerei des Gutes Hirschaue rechnet Geschäftsführer Henrik Staar ab kommenden Herbst.

Jens Olbrich