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MOZ+MOZ+Essen in Friedland
Eis mit Zutaten wie Gurke und Limette in Handarbeit hergestellt im Café Zucker

Im Café Zucker am Markt in Friedland wird Eis in Handarbeit hergestellt. Angeboten werden 20 Sorten Eis gleichzeitig. Wie das Gurken-Limetten-Eis ankommt:
Von
Jörn Tornow
Friedland
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  • Josef Lewe aus Friedland macht aus Gurken und Limetten ein Eis.

    Josef Lewe aus Friedland macht aus Gurken und Limetten ein Eis.

    Jörn Tornow
  • In die Maschine von Josef Lewe passen zwei Schalen Eis. Ganz oben wird eingefüllt und erhitzt. Im mittleren Teil der Eismaschine wird das Eis gefroren und abgeschabt. Wenn das Eis raus kommt hat es eine Temperatur von -9 Grad Celsius.

    In die Maschine von Josef Lewe passen zwei Schalen Eis. Ganz oben wird eingefüllt und erhitzt. Im mittleren Teil der Eismaschine wird das Eis gefroren und abgeschabt. Wenn das Eis raus kommt hat es eine Temperatur von -9 Grad Celsius.

    Jörn Tornow
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