Lächelnd sitzt Margrit Schulz am Tisch in ihrem Gasthof in Herzberg, einem Ortsteil der Gemeinde Rietz-Neuendorf. Das Mobiliar ist alt, authentisch und erinnert an die Geschichte des Hauses, welches als Familienunternehmen seit mehr als 200 Jahren existiert.
Der Gastraum bietet bis zu 50 Plätze, na...