Das Forsthaus in Sauen, einem Ort in der Gemeinde Rietz-Neuendorf, strahlt Gemütlichkeit aus und das Holz, aus dem es gebaut wurde, vermittelt das Gefühl von Wärme. Um den Tisch herum sitzen die „Neuen“, die im September ein Freiwilliges Ökologisches Jahr (FÖJ) oder ein Praktikum begonnen h...