Manuela Arndt, die sich Kräuterfrau Arijana nennt, macht es vor: Sie bückt sich, pflückt eine leuchtend-gelbe Löwenzahnblüte und verzehrt sie genussvoll. Um sie herum auf einer Wiese mitten im Wald der Stiftung August Bier in Sauen staunten die 17 Teilnehmer einer Kräuterwanderung darüber nic...