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MOZ+MOZ+Pilze in Brandenburg
Grünling, Lorchel und Kahler Krempling bald wieder essbar?

Werden als giftig geltende Pilze künftig als essbar eingestuft? Warum die Pilzexpertin Dörte Wernick darauf hofft, erklärt sie in ihrem Büchlein „Tod im Topf“.
Von
Olaf Gardt
Beeskow
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In ihrem Büchlein „Der Tod im Topf“ erklärt die Pilzsachverständige, warum sie hofft, dass einige Pilze künftig wieder als essbar eingestuft werden können.

Ihr Fachwissen über Pilze gibt es nun auch zu lesen. Im Büchlein „Der Tod im Topf“ nimmt sich die Pilzsachverständige Dörte Wernick dreier Pilze an, die aktuell als „ungeklärt giftig“ eingestuft werden: Grünling, Lorchel und Kahler Krempling

Olaf Gardt