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MOZ+MOZ+Deutsche Küche vegan
Autorin aus Panketal schreibt traditionelle Rezepte um

Vegane Kohlrouladen, Königsberger Klopse oder Hühnerfrikassee – geht das? Ja, sagt eine Autorin aus Panketal, die Klassiker der deutschen Küche neu gedacht hat. Welche Motivation dahinter steckt und welcher Kniffe sie sich beim Kochen bedient.
Von
Elisabeth Voigt
Panketal
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Autorin Pia Hemstedt aus Panketal hat für ihr Kochbuch auch Klassiker wie Königsberger Klobse, die viele aus ihrer Kindheit kennen, in vegane Rezepte übersetzt.

Autorin Pia Hemstedt aus Panketal hat für ihr Kochbuch auch Klassiker wie Königsberger Klopse, die viele aus ihrer Kindheit kennen, in vegane Rezepte übersetzt.

Elisabeth Voigt