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Bratwurst, Bockwurst und Boulette – welcher regionale Senf wozu passt

Senf zu Fleisch und Bratwurst vom Grill geht immer. Wir haben Bratwurst, Bockwurst und Boulette mit jeweils drei Sorten aus zwei regionalen Manufakturen probiert. Welches sind die Traumpaare?
Von
Elisabeth Voigt
Bernau
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Regionaler Senf aus dem Barnim und Oberhavel im Test – welcher passt zu Bratwurst & Co.?

Hendrik Schmidt