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: Was tun mit zu viel Obst und Gemüse aus dem Garten?

Frisch essen, einkochen, backen und einfrieren – wer trotzdem noch zu viel Obst und Gemüse aus dem Garten hat, kann es fermentieren – mit diesen Rezepten.
Von
Elisabeth Voigt
Biesenthal
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Einfach nur auf Brot schmeckt fermentiertes Gemüse auch und sieht im Herbst so schön aus.

Einfach nur auf Brot schmeckt fermentiertes Gemüse auch und sieht im Herbst so schön aus. Hier ein paar Rezepte.

Elisabeth Voigt