Wie viele Plätzchen sie in der letzten Zeit geformt hat, kann Corinna Misch nicht mehr zählen. „Aber das waren schon so einige“, sagt sie lachend. Die 50-Jährige arbeitet als Konditorin für das Café Madlen. Von der Backstube in Röntgental aus werden die Cafés in Zepernick und Bernau belie...