Aus dem Fenster des Restaurants Hasenpfeffer des Golf-Ressorts Semlin bei Rathenow, schauen die Gäste über die Wiesen der Golfanlage, die an dem Spätwintertag mit einer dünnen Schicht Raureif überzogen sind. Golf ist längst nicht nur mehr etwas für Reiche. Wie sich die Spitzengastronomie im W...