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MOZ+MOZ+Energiekrise im Barnim
Bäcker aus Eberswalde will Energie sparen – Preise sollen stabil bleiben

Ein Bäcker aus Britz bei Eberswalde im Barnim will weniger Energie beim Backen verbrauchen. Das soll helfen, die Preise im Laden stabil zu halten. Zum Einsatz kommen eine alte Idee und neueste Technik.
Von
Stephan Backert
Eberswalde
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Mitarbeiter der Bäckerei Wiese in Britz bei Eberswalde. Neue Technik, die auf einem alten, traditionellem Prinzip aufbaut, kommt zum Einsatz. So sollen Energie und Kosten beim Backen gespart werden.

Stefan Escher / Agentur One