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Essen bei Eberswalde: Was im Kloster Chorin ab Ostern auf der Speisekarte steht
Das Café im Kloster Chorin bei Eberswalde hat einen neuen Betreiber. Der ist in der Region kein Unbekannter. Warum es für das noch junge Unternehmen ein wichtiger Schritt ist.

Simon Ortel, einer der beiden Geschäftsführer des „Lokals“ aus Eberswalde. Demnächst stillt sein Unternehmen den Hunger von Klosterbesuchern in Chorin.
Stephan Backert