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MOZ+MOZ+Essen im Barnim
Wie Schulen günstiges und gesundes Mittagessen ermöglichen können

Immer weniger Schüler zwischen Eberswalde und Bernau essen in der Schule zu Mittag. Können Frischeküchen die Preise stabil halten und gleichzeitig die Qualität sichern?
Von
Markus Pettelkau
Eberswalde
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ARCHIV - ILLUSTRATION - 09.11.2012, Rheinland-Pfalz, Bad Kreuznach: Ein Schüler isst in der Mensa eines Gymnasiums. Im hessischen Fulda haben Forscher ein Gütesiegel für Lebensmittel und Fertiggerichte in der Gemeinschaftsverpflegung entwickelt. (zu dpa «Markenzeichen für gutes Schulessen - Produkte stehen in Online-Portal» vom 26.02.2018) Foto: Fredrik von Erichsen/dpa +++ dpa-Bildfunk +++

Schulessen im Barnim: Die Preise für ein Mittagessen an den Schulen im Barnim variieren stark. Frischeküchen könnten dabei helfen, die Preise stabil zu halten. (Symbolbild)

Fredrik von Erichsen/picture alliance/dpa