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Essen in Brüssow: Provence in Brandenburg – warum in der Uckermark Lavendel angebaut wird
Duftenden Lavendel gibt es nicht nur in der Provence, sondern auch in der Uckermark. In welcher Form man ihn essen kann und wofür Gäste das Feld buchen können.
Der kleine Ort Brüssow in der Uckermark hat eine Badeanstalt am See, ein winziges Kino und seit einigen Jahren auch ein Lavendel-Haus mit dazugehörigen Feldern im Nachbarort Grimme. Die violetten Pflanzen verströmen ihren intensiven Duft und holen den Traum von der Provence nach Brandenburg.
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