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MOZ+MOZ+Essen in Eberswalde
Deshalb bleibt der Restaurant-Betrieb im „Lokal“ in Schwung

In Eberswalde ist im „Lokal“ der Kochkommode GmbH von der in der Gastronomie sonst oft spürbaren Januar-Flaute wenig zu spüren. Das kommt nicht von ungefähr.
Von
Sven Klamann
Eberswalde
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Tagesdienst im Lokal: Simon Ortel, Koch und einer von zwei Geschäftsführern in der Kochkommode GmbH in Eberswalde, sowie Simon Hefer, Alina Kissro und der Praktikant Nykola Bukanker (v. l.) sichern den Dienst in der Küche des kleinen, aber feinen Restaurants ab.

Tagesdienst im „Lokal“: Simon Ortel, Koch und einer von zwei Geschäftsführern in der Kochkommode GmbH in Eberswalde, sowie Simon Höfer, Alina Kissro und der Praktikant Nykola Bukanker (v. l.) sichern den Dienst in der Küche des kleinen, aber feinen Restaurants ab.

Sven Klamann