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: Wieso diese Bratwurst aus dem Barnim anders ist

Das Fleisch stammt von besonderen Tieren, die Haltung ist regional. Diese Bratwurst, die es in Eberswalde gibt, ist auch sonst anders – wie sie schmeckt.
Von
Elisabeth Voigt
Eberswalde
Ein Mann pumpt Senf auf eine Bratwurst im Brötchen: ARCHIV - Mhh, noch etwas Senf! Mitgebrachte Speisen sind in der Regel erlaubt, das gilt auch für Bratwurst. (zu dpa: «Essen ins Flugzeug mitnehmen: Geht auch Bratwurst? Klar!») Foto: Sascha Thelen/dpa/dpa-mag - Honorarfrei nur für Bezieher des Dienstes dpa-Magazin +++ dpa-Magazin +++

Regionale Bratwurst aus dem Fleisch ganz besonderer Tiere – wo es das in Eberswalde gibt.

Sascha Thelen/dpa-mag/dpa